[mc4wp_form id="5389"]

Tjestenina s kozicama i pršutom

Slijedi mali odmor od kolača i slatkiša… Iako sam nedavno u svom prvom intervjuu na Gastro.hr izjavila da rijetko ponavljam jela, ovu tjesteninu toliko volim da je kuham barem jednom mjesečno. Ima sve odlike jela kakva volim: zasitna je, ali lagana, brzo je gotova i ima malo sastojaka, okusom je zanimljiva, a svaki sastojak dolazi do izražaja.
Prije par godina sam kuhanje na luku djelomično zamijenila kuhanjem na poriluku. Poriluk mi ima puno blaži okus, pomalo slatkast i ne smeta mi, za razliku od luka kojeg ne volim niti vidjeti niti osjetiti u jelu (iliti: ja dinstam luk dok se ne raspadne). Odlično paše u rižota i tjestenine, kinesku kuhinju, gratinirano povrće, a ponekad ga pripremam i na grill tavi (to sam pokupila od mame). Ako volite morske plodove, ova će vam se lagana tjestenina zasigurno svidjeti.

Odgovori na Ja u kuhinji... Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

4 Comments
  • J e l e n a
    ožujak 10, 2013

    Zdravo Matejka! Bože kako sam propustila ovaj blog. Mnogo lep dizajn a i recepti na prvo oko izgledaju prefini. odo da pregledam i da te dodam na blogroll!

    • Matejka
      ožujak 10, 2013

      Wow, hvala :) Nova sam, tek dva mjeseca pišem… Hvala na blogrollu – mislim da mi je to prvi, dodala sam i ja tebe sad! Čitamo se! :)

  • Ja u kuhinji...
    ožujak 11, 2013

    Jako volim ovakva jela.