[mc4wp_form id="5389"]

Muffini od kupina s krem sirom

Kad sam sama doma, uvijek mi se dogodi ista situacija – odlučim odmoriti, ali ne mogu nego mi mozak radi 100 na sat kako bi našao sebi nekog zanimljivog posla. I onda tu ulete i ideje za recepte. Tako su nastali i ovi muffini, iz čiste dosade… ali nije mi žao :)

U takvim situacijama najčešće eksperimentiram s malom količinom sastojaka – a ako recept ispadne dobar, vrlo rado ga ponovim. Ove sam muffine radila od četvrtine smjese (da, pola jajeta) – ipak sam bila sama doma pa da ne bih sama sebi napekla (i pojela) cijeli protvan kolača. Dobila sam četiri vrlo ukusna muffina, ne previše slatka (ako volite slađe, stavite više šećera ili smeđi zamijenite bijelim), dovoljno sočna, sa zanimljivom aromom limunove korice. Kao što vidite, na slikama ih je samo tri – jedan nije preživio do jutra, a drugi nije preživio fotografiranje. Ah, što ću kad jadna uvijek moram pojesti onaj jedan komad kolača koji fotkam :)

 

Odgovori na Matejka - Life tastes like chocolate Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

10 Comments
  • SuperNova
    kolovoz 30, 2013

    Predivno izgledaju. Kako si bre uspela da podelis jaje na cetvrtine hahha?! Zvuci mi kao nesto sto bi mi se jako svidelo. Ali ja bih morala da probam sa celim jajetom :D

  • Anja
    kolovoz 30, 2013

    Odlično izgledaju, nisam nikad u muffine stavljala krem sir. Mora da je super aroma. A svaka čast što si uspjela pripremit tako malo muffina, ja pokleknem pa ispečem cijeli kalup. :D

  • tanja
    kolovoz 30, 2013

    Odlično izgledaju, samo reci, šta uraditi s drugom polovinom jajeta?:D Ja uvijek napravim punu mjeru muffina, i pošto mi je disciplina ravan nuli, obavezno dio spakiram i ponesem ili prijateljima ili kolegama na poslu, nikad se ne bune :-)

  • What's for dessert?
    kolovoz 30, 2013

    Samo jedna riječ na muffine – mljac!
    Inače, muffini dobro podnose zaleđivanje, tako da bi kod mene višak (ali nikad ga nema :D ) završio u ledu pa onda po potrebi vaditi van 2-3

  • Neja Ribnikarr
    rujan 4, 2013

    I lovee, love your photos!