[mc4wp_form id="5389"]

[Moja prva zimnica] Domaći džem od šljiva

Ništa me ne podsjeća na baku kao džem od šljiva. Fini, zapečeni, rumasti džem po kojem su mirisala bakina jutra. Dok sam bila mala znala mi je donijeti toplu kiflu ujutro i namazati je putrom i pekmezom…

Kruh s maslacem i pekmezom još uvijek mi je jedan od omiljenih doručaka, a s vlastitim domaćim džemom on dobiva novu dimenziju – zato ću ovaj zasigurno raditi ponovno.
Kako nemam jako veliki lonac, morala sam ga spremati u dvije zdjele – zato sam odlučila raditi i dva različita okusa. Jednu sam turu kuhala s vanilijinim štapićima i cimetom, a u drugu sam umjesto vanilije dodala rum. Oba su ispala odlično, iako mi je onaj s rumom mrvicu bolji. Pakirala sam ga u male staklenke, one od cca 200 ml jer ne volim kad džem dugo stoji otvoren. Iako, jedna takva staklenka se može bez problema potrošiti ako frendovi dođu na palačinke :)

Odgovori na Anja Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

11 Comments
  • SuperNova
    rujan 9, 2013

    Moja mam pravi dzem od sljiva sa cimetom i obozavam ga. Vidis pametno bi bilo da joj kazem da doda i rum :D

  • Snjezana Flegar
    rujan 9, 2013

    ja sam si skratila postupak, a i moja baka je svojedobno tako radila. prvo sam šljive stavila 45 minuta u pećnicu na 200 stupnjeva, taman su funo pustile sok. u tih 45 minuta sam ih samo dvaput promiješala. kasnije sam ih preselila u lonac i kuhala još vrlo kratko, cca. pola sata. s time da sam šećer dodala tek kad sam ih preselila u lonac i kad je počelo krčkati. naravno, radila sam ih s rumom :

  • Anja
    rujan 11, 2013

    Džem od šljiva s rumom je zbilja fantastičan :) Ja sam ove godine dodala i malo čokolade, te šljive zbilja pašu uz svakakve okuse!

  • Cinnamon and Thyme
    rujan 17, 2013

    Ooo i meni je kruh i pekmez (marmelada) omiljeni doručak! I nema bolje marmelade od sljive :).

  • Tamara G.
    rujan 23, 2013

    Presladak, nemam riječi. Provjeri si gumbić za Instagram. Htjela sam te pratiti tamo al ne radi. :)