[mc4wp_form id="5389"]

[VIDEO] Pita od sira prema svekrvinom receptu

YouTube video player

Ove smo godine prvi puta uskrsne blagdane proveli kod cimerove obitelji u Biogradu. Okupili smo se svi, cijela nova obitelj i bilo je prekrasno. Meni je posebno godilo jer više od šest mjeseci nisam bila na moru, a obožavam ga. Bebica mi nije dopuštala duža putovanja, a četiri sata u busu su se činila jednostavno previše.

Oni koji me prate na Instagramu mogli su svjedočiti koliko je na moru lijepo i koliko sam uživala. Svakodnevne kilometarske šetnje iskupljivale su pretjerano uživanje u hrani. Moja mama je obožavateljica pečenja, kao i ja, pa je donijela 6-7 vrsta kolača. Finih, finih kolača… A još sam u nekoj fazi da bih stalno jela sladoled… Blagdani su pa se ne prima, je li? :) Skrenula sam s teme…

Tema je kuhinja moje svekrve. Kad dođem dolje kao da postanem druga osoba što se hrane tiče. Svekrva kuha potpuno drugačije od mene, potpuno drugačije od moje mame – onako kako nisam naučena. A sve mi bude tako fino! Odjednom zavolim i svinjetinu i mljeveno meso (radi oooodličnu musaku) i školjke… sve jedem i guštam u tome dok nju peče savijest jer ja ‘ne volim ništa osim avijacije, a sad se moram prilagoditi njima’. Nije problem, kažem :) – iako kuha sa sastojcima koje ponekad teško dešifriram poput biža, balancana, hobe, pizdica i sl.

Ovu je pitu radila prvi puta kad sam bila kod njih, na upoznavanju. Od onda čekam da je ponovi jer me tada oduševila. Ovih sam dana to i dočekala i odmah zatražila recept – iako cimeru ta pita vjerojatno već izlazi na uši, ja sam je morala spremiti čim smo se vratili u Zagreb. Doslovno, odmah idući dan. Jednostavna je, ukusna i brza za pripremu, a okusom jako podsjeća na burek od sira koji kupujemo u pekari. Ipak, nije masna poput bureka pa se može poslužiti za bilo koji obrok. Stvarno preporučam da je probate, a kod mene ulazi na popis jela koja često spremam. Javite kako vam se svidjela!

17.3.2015.

Dodan je i stop motion video recept, pogledajte u nastavku… Napomena: količine u video receptu su za veću posudu.

Odgovori na janja Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

7 Comments
  • […] Pa kako vam je draže tako ga zovite, bitno da je fino, jako fino. Ovaj recept dolazi s bloga Life taste like chocolate, recept me je skroz očarao i dobio je svoje slike, da nam ostane ovdje, da ga ne zaboravim i da […]