[mc4wp_form id="5389"]

Domaći njoki u umaku od rajčice

Prvi dan ljeta… Oni koji me prate duže vrijeme znaju da nisam baš od ljeta… jesen je moje godišnje doba (da, postoje i takvi ljudi), no ovo je ipak posebno, iz već poznatih razloga. Veselim se neizmjerno suncu, voću i povrću, toplini, japankama, jutarnjim i večernjim šetnjama, odlasku na more u rujnu – uživanju u životu zajedno sa cimerom i našom curicom koja će nam se uskoro pridružiti.

Ljeto nam nosi i uživanje u bogatstvu i šarenilu najukusnijeg voća i povrća – a rajčice su mi svakako jedan od omiljenih plodova tog godišnjeg doba. Ovu šalšu radim tijekom cijele godine, griješim sa umjetnim cherry rajčicama koje su meni ipak vrlo ukusne. Uvijek ju radim na isti načn i spajam s njokima ili raznim vrstama tjestenine. Već sam vam ju jednom predstavila u receptu za integralnu tjesteninu.  Što se njoka tiče, iako obožavam one Ledove, ipak je nekako gušt spremati domaće. Najčešće ih radim kad mi ostane pire krumpira, onako na brzinu i od oka, a ovdje sam vam stavila okvirni recept koji zaista možete prilagoditi osjećaju i ukusu – a u njega možete ubaciti i maslac, svježi sir, skutu, pasirano povrće… Ja volim kad je tijesto meko tako da odlično upija umak i da se onako zgnječiti s vilicom i zamaljati u umak… mljac :) Ako već niste, nadam se da ćete pokušati spremiti svoje njoke, ali i ovu finu šalšu, niti jedan kupovni umak ne može se usporediti s njom.

Odgovori na Matejka_Life tastes like chocolate Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

2 Comments