[mc4wp_form id="5389"]

Limun kokos torta

Čudo je što se sve može napraviti sa samo 5 domaćih, sočnih limuna! Nakon klasične pite i kreme od limuna, bacila sam se na ovu finu tortu koju sam si baš ovako zamislila jednu večer prije spavanja. To ja tako, počnem razmišljati što bih mogla peći i slagati recept u glavi pa si zapišem u mobitel, pun je raznih ideja i recepata! 

Nedavno sam na svojoj Facebook stranici objavila recept za fine, hrskave keksiće od limuna i kokosa koji su me potpuno oduševili! Ta kombinacija okusa mi je fantastična pa sam ih odlučila preliti u tortu. Kokos i inače obožavam, a ova krema od limuna je tako osvježavajuća pa ovaj zapravo zimski desert možete spremati cijele godine jer nije pretežak niti zahtjevan za pripremu.

Kao i obično kod mene, proces pripreme je vrlo jednostavan, a namirnice su prilagodljive i dostupne. 

Ako vam se nešto ne sviđa, promijenite :) Recimo, neki ne vole kremu s maslacem, kao što je ova kojom je torta premazana. Iako je ovo svakako laganija verzija buttercreama, sa manje maslaca i šećera, svilenkaste strukture – slobodno je zamijenite slatkim vrhnjem ili recimo ganacheom od bijele čokolade. Ganache dobivate tako da pomiješate jednaku količinu čokolade i slatkog vrhnja koje ste zagrijali gotovo do vrenja, pa pustite da se stisne i premažete. Također, možete tortu prerezati samo jednom pa imate deblji sloj kreme i samo dva sloja biskvita. Samo da naglasim – okus ove torte je više limunast nego kokosast, iako se i kokos suptilno provlači. Ako želite više kokosa, povećajte količinu u biskvitu, samo pazite da onda povećate i količinu jaja ili jogurta. Dakle, kombinirajte – i zabavljajte se, ja jesam :)

Odgovori na Matejka_Like Chocolate Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

2 Comments