[mc4wp_form id="5389"]

Bezglutenski keksi sa sjemenkama i medom

Prije dosta vremena obećala sam vam recept za ove keksiće, no željela sam snimiti video za njih. Eh… Neva je propuzala. Također, diže se na noge uz apsolutno sve što nađe. Još koji tjedan i prohodat će :) Veselim se! Ali, tako… moji snovi o snimanju video recepata su malo stavljeni na pauzu. Sretna sam ako uspijem bilo što ispeći, ručak kuham jednom rukom i jednim okom, a posuđe perem tek navečer kad cimer dođe doma. Al’ se puno igram. Puno pužem. Puno šećerm. Guram ljuljačku. Gugućem. I super je :) Kuhanje neće nikamo pobjeći, jel da? :)

A keksići su super! Orašasti, slatki, zanimljive teksture i okusa. Podsjećaju malo na one pločice sa sezamom i medom što kupujemo u trgovinama zdravom hranom. Ali još su bolji. Samo pazite da vam ne zagore, jer med vrlo lako gori – a i ako zagore, samo odrežite taj dio :) Preporučam, javite kako vam se čine!

Što vi mislite?

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

2 Comments
  • Blanshe
    listopad 10, 2016

    Hej! Smjesa mi je ispala presuha i nisam mogla oblikovati keksiće. Gdje sam pogriješila? Kažete 30 g kokosa? Kao početnici meni je to širok pojam. Je li u pitanju kokosovo brašno ili nešto drugo? Hvala unaprijed. Lijep pozdrav.

    • Matejka_Like Chocolate
      listopad 11, 2016

      Da, misli se na kokosovo brašno, tj onaj ribani kokos koji kupujemo u svakom dućanu. Ne mogu sad baš reći ovako što je pošlo po krivu, smjesa ne bi smjela biti presuha jer u recept ide dosta tekućine – med i otopljeni maslac… Kad se zagriju postanu još mekši pa stvarno ne bi trebalo biti problema s povezivanjem. U svakom slučaju, ako je bila presuha, samo dodate još malo nečega tekućeg – npr. maslaca – za povezivanje i to bi trebalo riješiti problem.