[mc4wp_form id="5389"]

Kremasti sladoled od višanja, bez aparata

Naravno, obožavam sladoled. No uvijek zazirem od njegove pripreme kod kuće jer nemam aparat za sladoled, a još nisam pronašla recept za neki koji stvarno ispadne kremast, onako bez onih kristalića leda koji se stvore za vrijeme zamrzavanja. I mislim, nemam ja vremena svakih 30 min miksati sladoled pa tako dok se ne stisne. Ne. 

No onda sam listala svoj instagram feed neki dan i jedna krasna američka blogerica koju pratim, How Sweet it is, stavila je sliku sladoleda od kupina za koji se kune da je divno kremast, jednostavan i brz za pripremu i sve to što ja tražim. Pa kako da ne probam, yet again… 

Ovaj recept uključuje kondenzirano mlijeko koje je kod nas teško naći, no ima ga u svakom Lidlu. 

Uglavnom, to sam jutro baš bila na našem malom, jadnom placiću (zbilja je malen i jadan, ima 1 štand, 3 bakice, ribarnicu i mesnicu – uglavnom, sve što mi treba) i nabasala na prekrasne domaće višnje. I što sam mogla nego odmah se baciti na izradu sladoleda kako bi se stisnuo na vrijeme za popodnevno obiteljsko… well, iskreno… ljenčarenje. Recept je zaista vrlo jednostavan, sve skupa je vrlo brzo gotovo (osim ako, kao ja, nemate onaj strojček za vađenje koštica iz višanja) i stvarno ga nije problem napraviti. Nakon 6 sati sam ga odlučila probati i zapravo sam bila, na moje iznenađenje, jako zadovoljna. Kristalića leda je bilo, no čim je sladoled malo otpustio, tj. omekšao, kristalići su nestali i ostao je divno kremasti sladoled odličnog, punog okusa. Svakako ću probati još neki okus, stižu nam maline, možda baš one budu sljedeće na redu. Isprobajte i javite dojmove! :)

Odgovori na Matejka_Like Chocolate Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

17 Comments
  • Sladoled`
    lipanj 19, 2015

    Prelepe fotografije! Stvarno vam zavidim na visnjama. Kod nas ih nema, tako da sa velikom ceznjom gledam sve recepte sa visnjama po raznim blogovima. Doduse, ovaj sladoled moze i sa bilo kojim drugim crvenim vocem. Ako budemo imali tople dane ove godine – probam.

    • Hvala :)
      A nemate ni zamrznute visnje? Mozete koristiti skoro svako voce, cak i banane :) Mmmm, to bi bilo dobro, banane i cokolada!

      • Sladoled`
        lipanj 20, 2015

        Ne, nema ni smrzutih, ni u kompotu, nista. Visnje su nepoznate u Holandiji. Videla sam u turskoj prodavnici dzem od visanja, a navodno po poljskim prodavnicama ima kompot. Probacu sa nekim drugim vocem, samo cekam prave vrucine. Mozda i docekam :-)

  • Iva
    lipanj 19, 2015

    odlicno izgleda! Ja kao zdraviju varijantu inace koristim jogurt, umjesto mlijeka i vrhnja. I stvarno bude super. To sam vidjela kod Jamie Olivera – smrznuto voće, jogurt i med u blender i gotovo za cas!

  • Dajana
    lipanj 19, 2015

    Ja voćne sladolede najviše volim praviti ovako bez kuhanja, voće, slatko vrhnje, zaslađeno kondenzirano mlijeko, ali dodam i grčki jogurt. I mogu ti potvrditi da je sa zaslađenim kond. mlijekom zbilja savršeno kremast, bez kristala leda, i može se vaditi žlicom ravno iz zamrzivača.
    Pokušaj nezaslađeno kond. mlijeko prokuhati sa šećerom, zgusnut će se i biti dosta slično kupovnom zaslađenom kond. mlijeku.

  • nina
    srpanj 3, 2015

    baš tražim recepte za domaći sladoled :) isto tako nemam aparat. inače ga radim po svekrvinom receptu,ili samo ulijem u kalupiće voće i jogurt. divan blog,prekrasne fotke,sve je wow! pratim već dugo vremena :)

  • Irena
    lipanj 13, 2016

    Super! Odličan mi je blog :)
    Čitala sam negdje kad sam krenula u avanturu spremanja domaćih sladoleda da nemaš kristaliće leda, treba imati tekuće sladilo. Znači ili zaslađeno kondenzirano mlijeko ili staviti med, agavin sirup i sl. Onda neće biti tih kristalića :)

  • Inja
    lipanj 29, 2017

    Zdravo,
    Evo trazim recepte za sladoled i naidjem na Vas blog :)
    Ekstra recepti i pocinjem Vas pratiti.
    Imam samo jedno pitanjce.
    Nisam u mogucnosti doci do kondenziranog mlijeka.
    Da li ima neka zamjena,tj. Sta bi bilo najbolje umjesto njega?
    Hvalaaa…

    • Matejka_Like Chocolate
      lipanj 30, 2017

      Hvala puno :)
      Nažalost, u slučaju ovog sladoleda mora ići konzenzirano mlijeko, upravo zbog njega je on kremast i nije potreban aparat za sladoled. Bilo koja zamjena neće biti dovoljno dobra – no na webu postoje recepti kako se može napraviti domaće kondenzirano mlijeko pa možda možete i tako probati… Ako imate aparat za sladoled, to je druga stvar.

  • Inja
    srpanj 1, 2017

    Hvalaaa mnogooo…

  • Inja
    srpanj 2, 2017

    Napravila sladoled i probala…
    Savrsenstvo… :)

  • Anisica
    travanj 17, 2018

    Ja sam radila kondenzirano mlijeko i radila sladoled od kokosa (u taj sladoled ide kokosovo mlijeko i to sam takodjer sama radila). Ispalo je savrseno,ali kao sto zene kazu; ja sam svoje kond. mlijeko zasladila medom umjesto secera