[mc4wp_form id="5389"]

Torta od rogača s kremom od ricotte i vanilije te pekmezom od smokava

Predugačak mi je naziv ove torte no nekako ne volim imena tipa ‘torta Fantazija’ jer kad i sama pretražujem recepte po internetu volim odmah znati što je u njima. No ova torta za mene zaista je fantazija – iako sam čula da mnogi ne vole rogač, meni je taj spoj dalmatinskih okusa naprosto divan. Ova je torta, tj. njezina slika, ujedno i moj najponosniji dio predivne četverostrane priče u listopadskom broju časopisa Elle u kojem sam dobila priliku predstaviti sebe, blog i nekoliko svojih recepata – ako niste vidjeli, ovdje pogledajte kako je to izgledalo. 

Nadam se da ćete je probati, kao što isprobavate mnoge moje recepte. Hvala vam od srca na podršci koju dobivam iz dana u dan, a koja mi znači itekako puno, pogotovo u nekim čudnim i nenadanim danima koji mi se događaju u zadnje vrijeme. Ružni su i lijepi istovremeno, a ja se trudim da budu zapamćeni po nekoj novoj kreaciji, dobroj fotki i bezbroj najslađih osmijeha… :)

Što vi mislite?

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

21 Comments
  • Mandarica
    listopad 2, 2015

    Zvuci savrseno! :-)

  • Nevena
    listopad 2, 2015

    mmmm, jako fino i izgleda i zvuči :) Divan spoj rogača, rikote i pekmeza. Bravo i čestitam :)

  • Andrea
    listopad 3, 2015

    Draga. Odlicno izgleda. Ovu kombinaciju nisam nikad probala ali potrudit cu se da to promijenim :)

  • Marija
    prosinac 1, 2015

    Da li je moguce koristiti mascarpone sir umjesto ricote?

  • Mislim da sve mozete napraviti isto, bit ce fino. Eventualno mozete dio mascarponea zamijeniti krem sirom

  • Martina
    kolovoz 18, 2016

    Radila sam tortu suprugu za rođendan..ne samo da su gosti bili odusevljeni, vec je i on (koji nije ljubitelj torti) pricao o njoj dva dana!! :-) Mislim da je to dovoljno da se ponovno nađe na stolu! Posebna je, a k tome jednostavna i brza! Hvala puno na receptiću! ;-)
    P.s. Meni je trebalo malo vise pekmeza od navedenog..

    • Matejka_Like Chocolate
      kolovoz 18, 2016

      Aaaaa, pa to je divno! Tako mi je drago :) Rijetko tko se odluči na ovu tortu jer je rogač uvijek upitnik svima, ali meni je pre prefina :)

  • Slavica
    prosinac 4, 2016

    Okusom je izvrsna, no krema mi je ispala mrvicu premekana… Sad sam tutnila tortu u hladnjak na najjače, nadam se da će se malo stisnuti… Ne znam do čega bi mogao biti problem, miksala sam dosta dugo, nisam htjela premutiti kremu… Inače obožavam rogač u kolačima, no ovdje, čini mi se, neće biti prenapadan jer ga nema puno. Moja baka je često radila kolač od rogača s premazom od pekmeza i čokoladom, baš podsjeća na djetinstvo!

    • Matejka_Like Chocolate
      prosinac 4, 2016

      Taj kolač je i moja mama radila :) Za kremu – trebala bi se stisnuti, možda vrhnje nije bilo dovoljno hladno… Nadam se da hoće :-/

  • Tamara
    studeni 22, 2018

    Pozdrav…ovu tortu sutra radim mami za rođendan u kalupu od 26cm,pa me zanima da li da biskvit isto pecem u dva puta ??
    Imate super recepte ..ovo mi je već treća vaša torta koju radim,a prije se nisam usudila…odlične su….hvalaa

    • Matejka_likechocolate
      studeni 22, 2018

      Hvala puno :) Ako cete raditi duplu smjesu, bit ce vam ogromna torta, jako visoka. Ja bih preporucila da radite 1,5 kolicinu i da pecete odjednom i rezete na 3 ili 4 kore max. Javite dojam!

      • Tamara
        studeni 25, 2018

        Pozdrav,
        Torta je ispala super,radila sam kako ste rekla 1,5 količinu ,ispale su 3 kore i još mi je ostalo za puno kuglica….hvala puno

  • dora
    siječanj 30, 2019

    bok matejka :) je li pod vrhnje za šlag mislite na slatko vrhnje koje se stuce u šlag? hvala :)

    • Matejka_likechocolate
      siječanj 30, 2019

      Mislim na mlijecno vrhnje za slag, tj. da, slatko vrhnje :)

      • dora
        veljača 16, 2019

        hvala :)