[mc4wp_form id="5389"]

Mini pite s karamelom i bananom – banoffee pies

Jeste li čuli kad za banoffee pie? To je engleski desert, poznata pita koja se sastoji od prhkog tijesta, mliječnog karamela, banana i slatkog vrhnja. Oduvijek mi je zvučala dobro, ali iskreno – nikad mi nije palo na pamet ići raditi ovu pitu. Jer mi se činilo da mora biti jako slatka. Jako jako. Ne znam zašto sam to mislila, jer karamel obožavam. Ono, doslovno ga mogu jesti na žlicu. A pogotovo mliječni karamel tj. dulce de leche.

Nedavno sam sasvim slučajno jednu večer skuhala veliku staklenku dulce de lechea jer sam imala viška mlijeka. A onda sam odjednom imala viška dulcea :) Pa sam onda odjednom morala smisliti što ću s njime pa sam se sjetila da bih mogla napraviti neku pitu… i eto, napravila sam, sasvim slučajno, banofee pie u mini obliku. Jer je sve bolje u mini obliku.

Možete koristiti i kupovni dulce de leche, mislim da ga ima u dm-u. 

I znate što? Nisu preslatke. Slatko vrhnje – koje nije slatko – daje odličnu protutežu karamelu pa je zapravo cijeli kolačić skroz izbalansiran što se okusa tiče. I super je. Ono, baš fino. Toliko fino da je cimer pojeo cijeli tanjur navečer umjesto večere i nije ostavio mojoj mami niti jednu za drugi dan. Uz izgovor da ona ne voli banane :) No, svaki izgovor je dobar…

Što vi mislite?

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

2 Comments
  • Kristina
    veljača 28, 2017

    Napravila sam bez banana. Mislila sam staviti lagano popirjane jabuke, al ukučani nisu mogli čekati. Savrseno! Odmah nestale, iako sam duplu dozu napravila….