[mc4wp_form id="5389"]

Čokoladni sendvič keksi s kokosom by Nina Tarasova

Zadnji radni dan u ovoj – i idućoj – godini… Uopće ne znam što da mislim o tome. Sjećam se da sam s Nevom jedva dočekala tu pauzu od posla, bila sam u fazi totalnog zasićenja i trebao mi je odmak. I iskoristila sam vrijeme prije nego se ona rodila da se baš odmorim i posložim.

Sad je situacija malo drugačija – osim što imam dijete, posao doživljavam drugačije i jedini razlog zašto mi je potrebna pauza je što sam fizički dosta iscrpljena. Već sam sedam mjeseci trudna, a imam i 4 godine više i osjećam to. A onda je tu i selidba koju bismo trebali čudom izvesti prije nego se beba rodi. I prodaja stana. I kupovina namještaja. I pripreme za bebu. I Božić i sto rođendana i još petsto obaveza koje imamo u iduća dva-tri mjeseca. No veselim se. Sve će to biti dobro i sve će se posložiti. Beba će spavati u novom stanu :)

No, da skratim priču – na ove kekse sam nabasala slučajno na Instagramu Nine Tarasove, poznate ruske slastičarke, i odlučila ih odmah pripremiti kao dio zakuske za kolege na poslu. Ninu pratim već par godina, ima divne i inspirativne kreacije, no ovo je prvi puta da sam isprobala neki njezin recept jer mi inače sve djeluje nedostižno za mene. Malo sam ga adaptirala prema onome što sam imala doma, i promijenila oblik keksa da budu malo zanimljiviji – i stvarno sam zadovoljna, keksi su prefini, ne preslatki, kremasti, hrskavi… Obožavam kombinaciju kokosa i čokolade pa tu nema greške – a i teško da bi je bilo ako pratite Ninin recept :) Probajte :)

What do you think?

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

3 Comments
  • Natasa
    prosinac 21, 2018

    Pozdrav! Vidjela sam ovaj recept nedavno, par puta ga procitala, prepisala i danas idem raditi (bez citanja cijelog recepta) .Vidim sve ukupno ide 5 zumanjaka u kekse i kremu. Mijesim sastojke za kekse i pogledam gdje su mi 3 zumanjka za kremu….u smjesi za kekse. Ok, ostavila sam tak pa kak bude. Idem kuhati kremu, vidim sastojke i stavim sve skupa osim mlijeka koje se kuha. Sve zakuham,zgusne se i ostavim da se hladi. Procitam recept do kraja i vidim da vrhnje ide na kraju izmiksano kao slag po zelji. Nemam pojma kaj ce ispasti od svega, jedino se mogu nadati i zapamtiti drugi put najprije procitati CIJELI recept do kraja. :) :)

    • Matejka_Like Chocolate
      prosinac 21, 2018

      Hahaha da, to zaista je jako bitno kod kuhanja :) sretno!

      • Natasa
        prosinac 21, 2018

        Unatoc greskama i brzopletosti ispali su super :))