[mc4wp_form id="5389"]
Ovih dana svuda hara neka prehlada. Bila sam jako ponosna na sebe i svoj ‘mimozasti’ imunitet jer smo se dobro odupirali virozi, međutim, eto ga – uhvatila me. Zaista ne volim taj osjećaj prehlade, ali imam svoje taktike za borbu: puno meda, prirodni voćni sokovi, vruće mlijeko, čaj s limunom. Standardno. I onda još ubacim nešto što mi je jako fino i od čega se osjećam bolje – slatki zalogaj :) Jabuke i cimet su tradicionalna, dobro poznata kombinacija koju više-manje svi vole. Ovi muffini su, kao i većina, vrlo brzo gotovi, ukusni, mirisni, ne preslatki i super-jednostavni za izradu. Isprobajte ih uz šalicu toplog mlijeka, nećete požaliti.
Dodane nove fotografije 8.10.2020.
Muffini s jabukama i cimetom
Aromatični i ukusni :)
Sastojci:
Za 9 kom treba vam
- 150 g glatkog pšeničnog brašna, može i bijelo pirovo brašno
- 2 žličice praška za pecivo
- 1 žličica cimeta
- prstohvat soli
- 50 g otopljenog maslaca
- 120 ml mlijeka
- 1 jaje
- 40 g šećera, može i smeđi ili kokosov
- 1 velika jabuka
Za posipanje
- 20 g smeđeg šećera
- 1 žličica cimeta
Upute:
Upute
- Pećnicu zagrijte na 190°C, a protvan za muffine obložite košaricama ili premažite maslacem.
- Pomiješajte jaje, šećer, otopljeni maslac i mlijeko pjenjačom. Brašno, prašak za pecivo, sol i cimet prosijte u tu smjesu te vrlo kratko promiješajte, samo da se poveže. Jabuku ogulite i narežite na sitne kockice. Dodajte u smijesu i kratko promiješajte.
- Napunite košarice za muffine do 3/4. Najlakše vam je puniti pomoću hvataljke za sladoled jer ćete tako staviti jednaku količinu u svaku košaricu.
- Po vrhu posipajte mješavinom smeđeg šećera i cimeta i pecite 20-25 min (zapiknite čačkalicu, mora izaći čista i tad je pečeno). Izvadite odmah iz kalupa i pustite da se ohladi.
- Uživajte uz toplo mlijeko, čaj, dekicu i dobar film :)
mateja
3 listopada, 2013mogu osjetiti kako mirisu preko ekrana :) meni su jedni od najdrazih muffini od jabuke i cimeta, probati cu i tvoju verziju:)
Matejka - Life tastes like chocolate
3 listopada, 2013super su, stvarno zamirišu stan :I vidjela sam i tvoje, isto izgledaju jako fino!
bojana
2 studenoga, 2015Koje se brasno koristi? Hvala
Matejka_Life tastes like chocolate
2 studenoga, 2015Obicno glatko brasno :)
Eni
2 rujna, 2023Hvala na receptu, odličan je. Kako prilagoditi recept za 12 komada (kalup je za 12:)? Hvala!
Annie
21 svibnja, 2016Super su!:) Stalno ih pravimo… Imam jedno amatersko pitanje – ako se radi dupla doza, da li se stavljaju svi sastojci duplo, ukljucujuci i prasak za pecivo?:) Hvala!
Matejka_Like Chocolate
21 svibnja, 2016Drago mi je da vam se svidjaju :) Sve duplo, a prasak onak od oka, nije bitno jel duplo ili malo manje…
Kristina
1 ožujka, 2018S obzirom da moj muž priznaje samo čokoladne muffine, ovo su jedini koji dolaze u obzir :P
Danas sam ih radila nakon duuugo vremena i uvjek se zapitam, zašto ih ne radim češće? XD
Matejka_Like Chocolate
1 ožujka, 2018<3
Aleksandra
15 lipnja, 2023Odlicni su, ja već pečem drugu rundu za ekipu u parkiću! Uz jabuku sam naribala i mrkvu na sitni ribež da obogatim zbog djeteta I odlično je.
Matejka_Like Chocolate
16 lipnja, 2023odlična ideja :)