[mc4wp_form id="5389"]

Nabujak od kelja i puretine

Nabujak od kelja je jedno od prvih jela koje pamtim. Recept je iz one prastare Vegetine kuharice koje su sve naše mame imale i uvijek dodavale jednu žlicu Vegete u sva jela. Ja je ne volim i ne koristim, ali recept – malo prilagođen – je i dalje u mojoj bilježnici. Evo prenosim ga i vama…

Kod ovog je recepta super što nabujak možete jesti topao ili hladan. Mama ga je obično drugi dan znala uvaljati u brašno, jaje i mrvice i spohati pa smo ostatke jeli u malo drugačijem ruhu – uz tartar umak ili čak samo majonezu. Ja ga spremam od – pogađate – puretine i bez priloga jer u njemu ima svega, a najfiniji je uz malo kiselog vrhnja.

 

What do you think?

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

4 Comments