[mc4wp_form id="5389"]

Trobojna mousse torta za Nevin šesti

Neke torte ponavljaš jer želiš, neke jer moraš – a neke jer oboje :) Nevin rođenan nikada ne prođe bez najmanje dva slavlja pa tako i najmanje dvije torte. Zbog cijele korona situacije, ove smo godine odlučili slavlje svesti na minimum i održali zapravo samo malo druženje u parku s Nevinim prijateljima iz ulice i vrtića – no torta se pojela cijela, iako sam radila najveći kalup koji imam. Tako da sam je drugi dan pekla ponovno, za obiteljski ručak i drugu mini proslavu, ovaj puta u manjem kalupu kako i volim. To je ujedno bila i dobra prilka da izmjerim sve sastojke i zapišem ih kako bih vam mogla prenijeti recept – pa evo ga, nadam se da ćete i vi uživati u ovoj ljepotici.

A našoj najdivnijoj curi, sretan veliki šesti <3 Nitko nas ne vidi kao ti.

p.s. Što se tiče nejednakih slojeva i neravnine na čokoladnom sloju u presjeku – to se događa kad se žurite/žurim. Nisam pričekala da se čokoladni sloj stisne prije nego sam izlila (i to ravno u sredinu) sloj od malina. Ne budite kao Matejka, budite strpljivi :) Količine krema su jednake i dobit ćete tri jednako široka sloja.

Odgovori na Vale Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

10 Comments
  • Monika
    srpanj 13, 2020

    Mogu li raditi ovu tortu u kalupu od 18cm?

    • Matejka_Like Chocolate
      srpanj 13, 2020

      Možete, ali bit će dosta visoka tj. slojevi će biti širi od ovoga na fotografijama. Obično me svi pitaju za veću kalup, a ne za manji :)

    • Luna
      srpanj 27, 2020

      Pozdrav zanima me moze li na ovu tortu ici mirror glaze?

      • Matejka_Like Chocolate
        srpanj 27, 2020

        Da, može, ali bilo bi dobro da ju onda zamrznete prije prelijevanja. Također, da bi površina bila glađa, bilo bi dobro da ju slažete naopako..

        • Luna
          srpanj 29, 2020

          Hvala

  • Marina
    kolovoz 4, 2020

    Draga Matejka, sve pohvale za blog i fotografije! Slucajno sam naisla na njega dok sam trazila ideje za rodjendansku tortu za moju djevojcicu.
    Mozete li mi reci koju velicinu kalupa ste koristili za ovu tortu? Isto tako, dopala mi se dekoracija spricem koju ste radili za jednu od Vasih torti (Čokoladna torta bez jaja, mlijeka i orašastih plodova, boje su bile bijela, roze, ljubicasta, a video se moze naci na vasem blogu). Mozete li mi reci sta ste koristili za dobijanje tih boja? Hvala unaprijed!

    • Matejka_Like Chocolate
      kolovoz 4, 2020

      Hvala puno Veličina kalupa vam uvijek piše na vrhu recepta, ovo je za 20-22 cm. Što se tiče boja, najbolje je koristiti boje u prahu ili gelu, njih je teže nabaviti doduše… Možete ih kupiti u trgovinama slastičarskom opremom poput Sve i svašta i Dora usluge.

      • Marina
        kolovoz 10, 2020

        Hvala mnogo!

  • Vale
    kolovoz 25, 2020

    Draga Mateja,

    Obozavam Vaše recepte!!
    Imam pitanje da li je moguće možda zamijeniti ove mousseve sa želatinom s onima koje ste koristili s vašim beze korama? Ili mislite da je ovako ipak sigurnije?
    Hvala unaprijed.

    • Matejka_Like Chocolate
      kolovoz 26, 2020

      Hvala puno :)
      U ovom receptu ne bih izbjegavala želatinu, eventualno na čokoladnom sloju može ali na ostalima ne jer kreme iz druge torte nećw biti dovoljno čvrste da nose težinu ostalih slojeva (jer su deblji pa time i teži)