[mc4wp_form id="5389"]

[Video] Pahuljasti keksići od limuna

YouTube video player

Ovaj puta za vas imam recept za najmekše i najprhkije keksiće od limuna, ikad. Vani se ovo zovu snowball cookies i obično se rade od orašida tj. prvenstveno od pekan oraha. Ja sam se odlučila za ovu svježiju, citrusnu varijantu koja me oduševila jer nije preslatka (unatoč debelom sloju šećera u prahu) i vrlo je jednostavna za pripremu – doslovno sve sastojke uvijek imate doma! Za ove keksiće je važno da imaju veliki udio maslaca kako bi ostali mekani i prhki, a također bi bilo dobro da koristite neprskane limune. Ako ih nemate, limune umočite na par sati u otopinu soda bikarbone kako biste se riješili eventualnih pesticida kojima je špricana korica.

Snimila sam vam i kratki video s uputama za pripremu, a ako vam se video sviđa, pogledajte i moje ostane video recepte ovdje ili se pretplatite na moj YouTube kanal kako biste dobivali obavijesti o novim objavama.

Recept je prilagođen s bloga Live well, bake often.

Odgovori na Matejka_Like Chocolate Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

2 Comments
  • Ivana Punek
    prosinac 23, 2020

    Otkad sam vidjela ovaj recept, znala sam da ću ih raditi za Božić i danas je bio taj dan. Ne mogu reći ni napisati koliko sam oduševljena njima… Predivni, prefini i tako divno aromatični i prhki… S.A.V.R.Š.E.N.I.! Odmah sam radila duplu smjesu. Moja jedina mala izmjena je bila ta da sam umjesto druge korice limuna (imala sam samo jedan a bilo je i više nego dovoljno soka za duplu smjesu), dodala tri kapi čistog eteričnog ulja limuna (između ostalog, namjenjen i za korištenje u kulinarstvu) i jednu žlicu domaćeg limončela. Ovi keksići , uz čokoladne raspucance i snowball cookies koji su klincima must have, postaju moji redoviti kolačići za Božić i Uskrs, meni osobno u top dva najfinijih… Najljepše hvala za ovaj divan recept!