[mc4wp_form id="5389"]

Junetina na burgundski (boeuf bourguignon)

Već ste navikli da Marodi recepti uvijek budu brzi i praktični – a danas je tu jedan spori da ne može sporiji :) No i dalje jako praktičan jer se radi u većim količinama i jede nekoliko dana. Sigurno ste već čuli za Boeuf Bourguignon, ako ništa onda iz poznatog filma Julie&Julia o svjetski poznatoj američkoj kuharici i autorici Juliji Child. Julijin Bourguignon je poznat naširoko i ovaj recept se naslanja na njega, iako su napravljene neke izmjene kako biste ga lakše pripremili s namirnicama koje su nama dostupne + ja stavim malo manje vina da okus ne bude preintenzivan. Što se mesa tiče, možete koristiti govedinu ili junetinu, ja volim koristiti but jer više volimo krtije meso, no koljenica ili lopatica su češći odabir.

Jelo sam poslužila s Marodi valovitim rezancima koji se super spajaju s umakom i većim komadima mesa.

Nemojte se bojati dugog procesa pripreme, oko ovog jela zapravo nema toliko puno posla i stvarno je super opcija kad vam dolazi veće društvo – ja ga često spremam za rođendane kad dolazi obitelj i bude nas 8 – ova količina nam bude taman :)

U suradnji s tjesteninom Marodi.

Što vi mislite?

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

2 Comments