Print

zelene palačinke / muffini

Za bebe od 8 mjeseci starosti. Dobiju se 3 muffina ili 5 palačinki. 

Ingredients

  • 2 lista blitve ili 5-6 listića špinata
  • 10 g zobenih pahuljica
  • 30 g integralnog pirovog brašna
  • 40 g jogurta
  • mali prstohvat praška za pecivo
  • mrvica soli
  • 1 žličica maslinovog ulja

Instructions

  • Blitvo ili špinat kuhajte 1 min u kipućoj vodi pa iscijedite. Stavite s osalim sastojcima (osim ulja) u sjeckalicu i miksajte dok ne dobijete kompaktnu, zelenu smjesu. Bit će dosta tekuća, gustoće poput meda.
  • Možete ih peći u pećnici kao muffine: Kalup za muffine premažite s malo maslinovog ulja i punite do 1/3 visine (da ne budu predebeli za male prstiće). Pecite oko 20 min u pećnici prethodno zagrijanoj na 180°C. 
  • Druga opcija je da tavu premažete s malo maslinovog ulja i u nju sipate male hrpice smjese (promjer oko 4 cm) pa pečete na laganoj vatri sa svake strane oko 1 min.