Print

Keksići s komadićima čokolade

Meki keksići neodoljivog okusa
Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 15

Ingredients

Za 15 keksića vam treba

  • 75 g maslaca
  • 100 g šećera muscovado ja kupujem Encianov, ima ga u većim dućanima ili običnog smeđeg
  • 1 vanili šećer ili 1 žlica ekstrakta vanilije
  • 1 jaje
  • 1/2 žličice praška za pecivo
  • 150 g brašna
  • 100-175 g čokolade sitno nasjeckane (ili čokoladnih kapljica), ovisi koliko čokolade volite

Instructions

Upute

  • Pećnicu zagrijte na 160°C, a veliki protvan obložite papirom za pečenje.
  • Maslac i oba šećera izradite mikserom, zatim umiješajte jaje. Dodajte brašno u koje ste umiješali prašak i kratko promiješajte, toliko da se sve sjedini. Zatim pomoću špatule umiješajte i komadiće čokolade.
  • Rukama radite kuglice veličine oraha i slažite ih na protvan, ostavljajući među njima velik razmak jer će se jako raširiti u pečenju. Pecite 10-12 min, vadite ih čim počnu dobivati boju. Bit će još mekani, ali će se stisnuti u hlađenju. Tek kad se ohlade, maknite ih iz protvana i čuvajte u limenoj kutiji. Dobar tek!