Print

Keksi s narančom i čokoladom

za 25 kom

Ingredients

Sastojci

  • 2 jaja
  • 200 g šećera
  • 150 g maslaca
  • 1 žlica ekstrakta vanilije
  • Ribana korica 1 ili 2 naranče
  • 1 ⁄2 žličice sode bikarbone
  • 350 g brašna
  • 100 g čokoladnih kapljica ili sjeckane crne čokolade

Instructions

Priprema

  • Pećnicu zagrijte na 160°C, a veliki protvan obložite papirom za pečenje.
  • Jaja i šećer pjenasto umutite, zatim im dodajte koricu naranče, ekstrakt vanilije i omekšali maslac. Dobro promiješajte.
  • Zatim u smjesu umiješajte sodu bikarbonu i brašno, te na kraju čokoladu.
  • Pomoću žlice za sladoled ili obične žlice na protvan slažite hrpice smjese, ostavivši velik razmak između dva keksa jer će se jako raširiti.
  • Pecite 15-18 min tj. dok keksi ne počnu lagano smeđiti. Ohladite i držite u zatvorenoj limenoj kutiji. Dobar tek!

Notes

Dodatna ideja:
Otopite 100 g čokolade pa umočite donju stranu keksa u čokoladu i odložite ih na papir za pečenje dok se čokolada ne stisne. Mljac!