ZAPEČENI PUŽIĆI SA ŠUNKOM
Za 4 osobe
Vrijeme pripreme: 45 min
Ingredients
- 250 g Marodi srednjih pužića
- 4-5 žlica maslinova ulja
- 2 šnite kuhane šunke
- 3 mlada luka
- 1 češanj češnjaka
- 400 g ricotte
- 100 g polutvrdog sira poput cheddara
- 30 g parmezana
- ¼ žličice mljevenog muškatnog oraščića
- sol papar
Instructions
- Tjesteninu skuhajte al dente prema uputama na pakiranju.
- Na 3 žlice maslinova ulja prepecite narezanu šunku i mladi luk dok se postanu hrskavi, a zatim dodajte sitno sjeckani češnjak i samo promiješajte.
- Tjesteninu pomiješajte s ribanim sirom, ricottom, šunkom i lukom, začinite pa prebacite u nauljenu vatrostalnu posudu. Pospite parmezanom i pecite oko 25 minuta na 200°C. Poslužite odmah, dobar tek!
- Dodatni savjet: Za još kremastiju tjesteninu, ricottu pomiješajte sa 100 ml mlijeka.