SLATKO-LJUTE ČILI KOZICE SA ŠPAGETIMA
Za 2 osobe
Vrijeme pripreme: 20 min
Ingredients
- 200 g Marodi špageta
- 200 g kozica očišćenih (može i gamberi ili škampi)
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica maslaca
- 2 češnja češnjaka usitnjena
- 1 komadić svježeg đumbira veličine palca, nariban
- 3 žlice sweet chilli umaka
- 1 žlica koncentrata rajčice
- 1 žlica meda ili smeđeg šećera
- 1 žlica soja sosa
- sok ¼ limete
- oko 100 ml vode od kuhanja tjestenine
- mladi luk za posluživanje
Instructions
- Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju, iscijedite i sačuvajte šalicu vode od kuhanja.
- Dok se tjestenina kuha, na tavi zagrijte ulje i maslac pa prepržite kozice dok ne promijene boju. Dodajte im sirno sjeckani češnjak, popržite pola minute pa dodajte ostale sastojke. Podlijte vodom od kuhanja tjestenine i kuhajte 10-ak minuta. Ubacite kuhane špagete, dobro promiješajte i poslužite posipano sjeckanim mladim lukom. Dobar tek!