Prvo pripremite puding: Skuhajte ga prema upitama na pakiranju, samo s manjom količinom mlijeka. U vrući puding umiješajte maslac dok se ne otopi. Prekrijte plastičnom folijom tako da dodiruje površinu pudinga te ostavite da se ohladi na dobnu temperaturu.

Kekse usitnite u prah pa pomiješajte s otopljenim maslacem. Prebacite u kalup za pitu (najbolje s odvojivim dnom) te dobro utisnite u dno i stranice kalupa, najlakše je pomoću donje strane ravne čaše ili žlicom. Stavite u zamrzivač da se dobro stisne, najmanje 30 minuta – ili 2 sata u hladnjak.

Kad je puding na sobnoj temperaturi, dobro ga izmiješajte pjenjačom pa prebacite u ohlađenu koru. Poravnajte i stavite u hladnjak dok ne pripremite ganache.

Za ganache zavrijte vrhnje do vrenja pa ga prelijte preko sitno sjeckane čokolade. Ostavite tako 2 minute a zatim dobro izmiješajte pjenjačom. Ganache odmah prelijte preko karamela, poravnajte i sve dobro ohladite, najmanje 2sata.

Ako želite napraviti dekoriaciju pjenastim bombonima, bombone zagrijte u mikrovalnoj pećnici dok potpuno ne omekšaju. Pazeći da se ne opečete, prstima ih razvucite tako da dobijete kao paukovu mrežu pa to raširite od kraja do kraja tarta. Ukrasite bombonima u obliku očiju ili drugim jestivim dekoracijama. Ovo je najbolje raditi netom prije posluživanja.

Tart družite u hladnjaku do 4 dana. Dobar tek!