Print

crumble s borovnicama, kupinama i sladoledom

Količine su dovoljne za 4-5 individualnih porcija

Ingredients

Voće:

  • 300 g bobičastog voća npr. borovnica i kupina
  • 1 žlica ekstrakta vanilije
  • 30-50 g šećera ovisi o slatkoći voća
  • 10-15 g škrobnog brašna manje za svježe, a više za zamrznuto voće

Posip:

  • 40 g zobenih pahuljica
  • 40 g brašna
  • 40 g usitnjenih badema ili bademovih listića
  • 40 g hladnog maslaca
  • 40 g šećera

Za posluživanje:

  • sladoled od vanilije

Instructions

  • Pećnicu zagrijte na 180°C i pripremite 5 malih vatrostalnih posudica ili jednu veću.
  • Voće (zamrznuto ili svježe) pomiješajte sa šećerom, škrobom i vanilijom.
  • Sastojke za posip zasebno pomiješajte i trljajući među prstima pretvorite u mrvičastu smjesu.
  • U svaku posudicu stavite voće (pospite i malo škroba i šećera sa dna zdjele, ako vam padne) gotovo do vrha pa prekrijte posipom tako da voće ne izviruje van.
  • Pecite 30-35 min tj. dok voće ne prokrčka, a posip ne primi zlatnu boju.
  • Poslužite toplo sa kuglicom sladoleda od vanilije (možete i naknadno podgrijati u mikrovalnoj). Dobar tek!

Notes

Funkcionira sa gotovo bilo kojim voćem, a iz posipa možete izbaciti bademe i dodati neki začin, npr. cimet.