Zdraviji keksići od badema i kokosa
Za 12 -14 kom
Ingredients
- 80 g mljevenih badema
- 80 g mljevenog kokosa
- 60 g kokos ili muscovado šećera
- 60 g integralnog pšeničnog brašna
- 60 g maslaca
- prstohvat soli
- 1 jaje
Instructions
- Pećnicu zagrijte na 200°C, a protvan obložite papirom za pečenje.Sve sastojke stavite u zdjelu i mijesite prstima dok ne dobijete jednoličnu, čvrstu smjesu.Radite kuglice veličine oraha, te ih oblikujte po želji (malo će narasti u pećnici). Ja sam ih na kraju utisnula vilicom tako da dobijem reljefni uzorak na gornjoj površini.Pecite 10-12 minuta.Ohladite i držite u limenoj kutiji. Uživajte bez grižnje savjesti!