Print

Zdraviji keksići od badema i kokosa

Za 12 -14 kom

Ingredients

  • 80 g mljevenih badema
  • 80 g mljevenog kokosa
  • 60 g kokos ili muscovado šećera
  • 60 g integralnog pšeničnog brašna
  • 60 g maslaca
  • prstohvat soli
  • 1 jaje

Instructions

  • Pećnicu zagrijte na 200°C, a protvan obložite papirom za pečenje.
    Sve sastojke stavite u zdjelu i mijesite prstima dok ne dobijete jednoličnu, čvrstu smjesu.
    Radite kuglice veličine oraha, te ih oblikujte po želji (malo će narasti u pećnici). Ja sam ih na kraju utisnula vilicom tako da dobijem reljefni uzorak na gornjoj površini.
    Pecite 10-12 minuta.
    Ohladite i držite u limenoj kutiji. Uživajte bez grižnje savjesti!