Upute

• U zdjeli zajedno prstima izmrvite brašno (možete koristiti bijelo brašno za cijelu količinu), sol i maslac. Dodajte šećer pa pomiješajte. Ubacite jaja te 4 žlice vode, umijesite tijesto. Ako treba, dodajte još žlicu ili dvije hladne vode.
• Prebacite na pobrašnjelu radnu plohu i umijesite glatko tijesto.
• Tijesto razvaljajte na debljinu oko 2 mm. Pomoću čaše izrežite krugove željene veličine, u svaki stavite oko pola žličice pekmeza pa preklopie.
• Rubove dobro utisnite vrkom vilice kako se ne bi otvorili za vrijeme pečenja. Prebacite ih u pleh obložen papirom za pečenje
• U pećnici zagrijanoj na 200°C pecite ih dok ne prime boju, oko 15 minuta.
• Još vruće uvaljajte u šećer u prahu i pustite da se ohlade. Držite u limenoj kutiji. Dobar tek!