Prvo skuhajte jaja: kuhajte ih 7-10 min da budu tvrdo kuhana.

Piletinu narežite na kockice, posolite i popaprite te posipajte i dobro obložite prašnom. Pržite na maslinovom ulju oko 5 minuta dok sa svih strana ne poprimi zlatnu boju.

Za to vrijeme očistite jaja te ih kao i krastavce nasjeckajte na sitne komadiće.

Kad je piletina zlatna, izvadite ju na tanjur i poklopite, a na preostalu masnoću posipajte crvenu papriku, pustite oko pola minute da se malo poprži i zatim zalijte s oko 2 dl hladne vode. Kad voda s paprikom zakuha, u nju ubacite jaja i krastavce te kuhajte 5 minuta. Zatim u umak vratite i piletinu, posolite i popaprite i kuhajte 15 minuta.

Kao prilog poslužite kuhanu rižu, tjesteninu ili njoke te salatu po želji. Dobar tek!