šaka orašastih plodova i/ili suhog voća - ja sam koristila lješnjakebademe i brusnice
crna čokolada za ukrašavanje
Instructions
Upute
Pećnicu zagrijte na 180°C, protvan obložite papirom za pećenje (neka viri okolo) i namastite ga maslacem.
Čokoladu i maslac narežite na sitno i otopite u mikrovalnoj pećnici, vadeći i miješajući svakih 20 sekundi. Možete otopiti i na pari.
U to pjenjačom umiješajte šećer i sol, jaja koja ste ranije umutili, vaniliju, te na kraju brašno - nemojte dugo miješati, samo dok se poveže.
Presipajte u protvan, poravnajte površinu i pecite oko 15 minuta. Tada provjerite čačkalicom je li pečeno - ona ne smije izaći čista već mora imati komadiće smjese na sebi (ali ne tekuću smjesu).
Sada površinu posipajte nasjeckanim orašastim i suhim voćem te po vrhu poslažite marshmallowe koje ste prethodno narezali na željenu veličinu. Pecite još 5-10 minuta, ovisno o debljini kolača.
Pustite u protvanu da se ohladi, a zatim izvadite iz kalupa te narežite, pažljivo odvajajući od papira za pećenje. Eh, da, ja sam ih još malo ukrasila topljenom čokoladom...
Ne moram niti reći 'Uživajte!', kad znam da hoćete :)