Količine su dovoljne za klasičan protvan 20x30 ili malkac veći
Ingredients
Sastojci
150gotopljenog maslaca
200gšećera
200gglatkog kikiriki maslaca
2jaja
1žlica ekstrakta vanilije
1žličica praška za pecivo ili 1/2 žličice sode bikarbone
prstohvat soli
300gbrašna
200gčokoladnih kapljica ili sjeckane čokolade
Instructions
Postupak
Pećnicu zagrijte na 180°C, a protvan premažite maslacem.
Maslac otopite na laganoj vatri ili u mikrovalnoj pa ga pomiješajte pjenjačom sa šećerom. Dodajte tome kikiriki maslac i dobro promiješajte. Zatim idu jaja i miješanje pa vanilija i sol. Na kraju kratko umiješajte brašno i prašak za pecivo, dok se sve ne poveže. Ostaje još samo čokolada, nju lagano umiješajte špatulom ili žlicom.
Presipajte smjesu u protvan pa stražnjom stranom žlice ujednačeno utisnite, možete i prstima.
Pecite 15-20 min, ovisno o debljini kolača tj. veličini protvana. Površina vam treba biti zlatko smeđa, ali još uvijek onako mekana. Kolač narežite dok je mlak na štangice i vadite iz protvana, ohladite, a zatim ga možete držati u limenoj kutiji nekoliko dana.
Ukoliko želite, od ove smjese možete raditi i klasične keksiće tj. oblikovati diskove pa ih tako peći.
Notes
Napomena: Čokoladnih kapljica ima za kupiti u Sparu, 100 g košta 10 kn