Print

Trokutići s jabukama i cimetom

Za 15 kom

Ingredients

Sastojci

  • 4 srednje velike jabuke
  • 50 g maslaca
  • 2 žlice meda
  • 1 žlica ekstrakta vanilije

Slaganje

  • 6 kora za savijače
  • 50-75 g maslaca
  • 75 g šećera
  • 2 žličice cimeta

Instructions

Upute

  • Jabuke ogulite i narežite na kockice cca 1x1 cm. U tavi otopite maslac pa dodajte jabuke, med i vaniliju. Pirjajte na srednje jakoj vatri oko 10 min, dok jabuke malo ne omekšaju, a tekućina se upije u njih. Ohladite.
  • Kore za savijače prekrijte krpom. Maslac otopite, a šećer pomiješajte s cimetom. Pleh prekrijte papirom za pečenje, a pećnicu zagrijte na 180°C.
  • Na radnu plohu stavite jednu koru, duža strana prema vama, cijelu premažite maslacem pa preko nje stavite još jednu koru. I nju premažite maslacem i posipajte cimet-šećerom.
  • Sada pomoću ravnala prerežite kore na 5 traka širine oko 7-8 cm. Znači režite okomito na sebe.
  • Na dno svake kore stavite oko 1 žlicu jabuka. Donji ugao trake presavinite preko jabuka u trokut. Zatim trokut s jabukama resavinite prema gore pa onda prema desno pa opet gore pa lijevo... znate kako se mota zastava? Ako ne, stavit ć vam link gore iznad recepta pa si pogledajte. Zamotajte tako skroz do vrha, odrežite malo ako bude bilo viška kore.
  • Slažite trokutiće na lim i premažite s još malo maslaca i posipajte šećerom i cimetom.
  • Pecite oko 18-20 min tj. dok ne dobiju lijepu zlatnu boju.
  • Poslužite tople ili hladne. Dobar tek!

Notes

Napomene:
U jabuke možete dodati i sjeckane orahe, a umjesto jabuka možete staviti kruške, šljive... nešto treće, samo je dobro da nije jako mekano i mokro voće jer će iscuriti.