Upute

• Pećnicu zagrijte na 170°C, a kalup obložite papirom za pečenje ili samo premažite maslacem.
• Maslac i šećer izmiješajte pjenjačom ili mikserom pa dodajte dva jaja. Ponovno izmiješajte pa dodajte cimet i bademe. Na kraju špatulom umiješajte prašak i brašno.
• Presipajte smjesu u kalup i poravnajte.
• Jaubuke ogulite, prepolovite i izdubite sredinu pa narežite na ploške. Poslažite ploške na kolač i lagano utisnite. Slažite ih na gusto da vam stane što više jabuka.
• Za posip pomiješajte maslac, šećer i cimet pa rasporedite po jabukama.
• Pecite oko 25 minuta, zatim pospite kolač sjeskanim bademima pa pecite još 10 min. Kolač je gotov kada čačkalica koju ste uboli u sredinu izađe čista. Svaka pećnica peče drugačije, a ovisi i koji kalup koristite pa provjeravajte već nakon 20 min pečenja je li kolač pri kraju.
• Poslužite ohlađeno i posipano šećerom u prahu. Dobar tek!