Upute

• Pećnicu zagrijte na 180°C, a protvan obložite papirom za pečenje.
• Čokoladu nasjeckajte pa 125 g otopite s maslacem na pari ili u mikrovalnoj pećnici.
• Jaje, šećer i vaniliju miksajte oko 5 minuta, dok ne dobijete gustu i kremastu, blijedu smjesu. Dodajte prosijano brašno, prašak, čokoladu i preostalih 50 g nasjeckane čokolade.
• Smjesu obavezno pustite da stoji 10 minuta, malo će se stisnuti što će olakšati oblikovanje keksa.
• Pomoću male žličice stavljajte hrpice smjese na protvan, pazite da ostavite veliki razmak među njima jer će se raširiti za duplo. Pecite oko 10 minuta, tj. dok keksići ne narastu i popucaju. Izvadite i pustite da se potpuno ohlade u protvanu. Bit će žvakavi i čokoladni, mljac!