Tijesto za pizzu bez kvasca
Ova količina je dovoljna za jednu veću ili šest malih pizza
Ingredients
- 300 g glatkog brašna npr. Podravka
- 1 vrećica praška za pecivo npr. Dolcela
- 1/2 žličice soli
- 2 žlice ulja (maslinovog)
- 100 g jogurta
- 125 ml mineralne vode
Instructions
- Sve sastojke pomiješajte i umijesite glatko tijesto. Tijesto je dosta mekano, ali pokušajte mu ne dodavati previše brašna, samo koliko je potrebno da se ne lijepi jako za radnu plohu. Odmah ga možete oblikovati ili podijeliti u manje komade pa svaki zasebno oblikovati i razvaljati pomoću valjka ili rukama. Lakše ga je oblikovati i valjati ako ga premažete s još malo ulja.
- Nakon što stavite nadjev po želji, pizze pecite u pećnici zagrijanoj na 210°C 15 minuta. Zatim dodajte sir i pecite još 6-7 minuta. Poslužite odmah.
Notes
U receptu sam koristila Podravka glatko brašno i Dolcela prašak za pecivo.