Zelene palačinke
Za 15-ak kom
Ingredients
- 1 jaje
- 80 g zrele banane (1 manja banana sa smeđim točkicama)
- 150 g Dukatosa za pripremu jela
- 100 ml mlijeka
- 1 žlica ekstrakta vanilije
- 20 g meda ili drugog tekućeg sladila
- prstohvat soli
- 70 g očišćenog svježeg špinata
- 1 žličica praška za pecivo
- 250 g brašna (npr. pola glatko, pola integralno pirovo)
- kokosovo ulje za pečenje
Instructions
- Ove palačinke je najlakše napraviti u blenderu - jednostavno stavite sve sastojke u blender ili food processor i blendate do ne dobijete tekuću, nešto gušću smjesu.
- Zagrijte tavu neprijanjajućeg dna i premažite s malo kokosova ulja ili neke druge masnoće. Smanjite temperaturu na srednju.
- Žlicom stavljajte hrpice smjese u tavu i raširite tako da palačinke budu oko 10 cm u promjeru.
- Poklopite i pecite oko 3 minute, tj. dok se ne površini ne pojave mjehurići, a rub palačinke bude stegnut. Pažljivo okrenite i pecite još oko 2 minute.
- Poslužite tople ili hladne s Dukatosom za pripremu jela, medom i svježim voćem. Dobar tek!