Pećnicu zagrijte na 180°C, a kalup premažite maslacem ili obložite papirom za pečenje.

Čokoladu otopite u mikrovalnoj pećnici ili na pari, tako što ćete ju staviti u vatrostalnu posudu iznad posude s ključalom vodom. Kad bude napola otopljena, dodajte maslac i miješajte dok se sve ne otopi i sjedini.

Čokoladi i maslacu zatim dodajte šećere, promiješajte, pa dodajte jaja. Zatim u smjesu prosijte suhe sastojke i sve zajedno sjedinite pjenjačom, bez puno miješanja.

Prebacite u kalup, poravnajte površinu i pecite oko 30 min, tj. dok čačkalica koju ubodete u sredinu ne izađe gotovo potpuno čista. U redu je ako je brownie malo ljepljiv u sredini, tako i treba biti.

Poslužite topao sa sladoledom ili hladan uz malo tučenog slatkog vrhnja. Dobar tek!