Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju te sačuvajte šalicu vode od kuhanja.

Piletinu razrežite na šnicle debljine oko 1 cm. Posolite ih i popaprite pa prepecite na žlici maslinova ulja 5-6 minuta sa svake strane, ovisno o njihovoj debljini.

Izvadite piletinu iz tave pa u nju dodajte maslac i sitno sjeckani češnjak. Promiješajte, dodajte vrhnje, parmezan i muškatni praščić te dodatno začinite dolju i paprom po ukusu.

Pustite da zavrije pa dodajte kuhanu tjesteninu i par žlica vode od kuhanja te sjeckani peršin. Kuhajte 1-2 minute.

Piletinu narežite i umiješajte u tjesteninu. Poslužite odmah, dobar tek!