[video] Piletina Alfredo

Ako ste ljubitelj kremaste tjestenine, ovo je recept za vas :) Piletina Alfredo sadrži samo nekoliko jednostavnih sastojaka, a jamči užitak i puni trbuščić. Isprobajte i javite dojmove :)

Video recept možete pogledati na mom instagramu ili tik toku.

Ispišite recept

Piletina Alfredo

Za 3-4 osobe

Vrijeme pripreme: 30 min

Sastojci:

• 400 g pilećeg fileta
• 1 žlica maslinova ulja
• 1 žlica maslaca
• 2 češnja češnjaka
• 200 g mliječnog vrhnja za šlag
• 50 g ribanog parmezana
• ¼ žličice mljevenog muškatnog oraščića
• šaka svježeg peršina
• sol papar
• 200-250 g Marodi širokih rezanaca

Upute:

• Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju te sačuvajte šalicu vode od kuhanja.
• Piletinu razrežite na šnicle debljine oko 1 cm. Posolite ih i popaprite pa prepecite na žlici maslinova ulja 5-6 minuta sa svake strane, ovisno o njihovoj debljini.
• Izvadite piletinu iz tave pa u nju dodajte maslac i sitno sjeckani češnjak. Promiješajte, dodajte vrhnje, parmezan i muškatni praščić te dodatno začinite dolju i paprom po ukusu.
• Pustite da zavrije pa dodajte kuhanu tjesteninu i par žlica vode od kuhanja te sjeckani peršin. Kuhajte 1-2 minute.
• Piletinu narežite i umiješajte u tjesteninu. Poslužite odmah, dobar tek!

U suradnji s tjesteninom Marodi.