Pećnicu zagrijte na 190°C te pleh obložite papirom za pečenje.

Pomiješajte brašno, sol, prašak i skyr te umijesite mekano tijesto. Tijesto podijelite na 6 dijelova pa svaki oblikujte u kuglicu. Malo je spljoštite (na debljinu oko 1 cm) pa u sredini prstom izbušite rupicu. Rupicu oprezno proširite na promjer oko 2 cm.

Peciva složite na pleh, premažite s malo umućenog jajeta i pospite sjemenkama.

Pecite oko 25 minuta tj. dok ne dobiju lijepu boju i dignu se.

Poslužite topla ili hladna kao bazu za sendviče ili prilog. Dobar tek!