muffini od bundeve
Za 4 mala muffina
Ingredients
- 1 žumanjak
- 1 žlica pirea bundeve
- 50 ml jogurta
- 1 žličica maslinovog ulja
- 50 g integralnog pšeničnog ili pirovog brašna
- 1/4 žličice cejlonskog cimeta
- 1/4 žličice praška za pecivo
Instructions
- Pećnicu zagrijte na 200°C, pripremite silikonske kalupe za muffine ili u običan metalni kalup stavite papirnate čašice - ili ga samo malo namastite maslinovim uljem.
- Sve sastojke pomiješajte pomoću pjenjače. Punite kalupe do 2/3 visine i pecite oko 18-20 min, tj. dok čačkalica koju ubodete u sredinu ne izađe čista.
- Poslužite bebi mlake muffine, možete im uz to dati malo jogurta na žličicu ili u čaši. Dino obožava grčki tip jogurta :) Dobar tek, dragi bebači ;)