Print

muffini od bundeve

Za 4 mala muffina

Ingredients

  • 1 žumanjak
  • 1 žlica pirea bundeve
  • 50 ml jogurta
  • 1 žličica maslinovog ulja
  • 50 g integralnog pšeničnog ili pirovog brašna
  • 1/4 žličice cejlonskog cimeta
  • 1/4 žličice praška za pecivo

Instructions

  • Pećnicu zagrijte na 200°C, pripremite silikonske kalupe za muffine ili u običan metalni kalup stavite papirnate čašice - ili ga samo malo namastite maslinovim uljem. 
  • Sve sastojke pomiješajte pomoću pjenjače. Punite kalupe do 2/3 visine i pecite oko 18-20 min, tj. dok čačkalica koju ubodete u sredinu ne izađe čista. 
  • Poslužite bebi mlake muffine, možete im uz to dati malo jogurta na žličicu ili u čaši. Dino obožava grčki tip jogurta :) Dobar tek, dragi bebači ;)