Pećnicu zagrijte na 180°C, a protvan obložite papirom za pećenje.

Brašno i prašak za pecivo pomiješajte na radnoj površini, a zatim dodajte sve ostale sastojke i zamijesite mekano tijesto. Dodajte brašna koliko je potrebno da se tijesto ne lijepi za plohu.

Razvaljajte u oblik kruga i to na debljinu od oko pola centimetra. Razrežite na 8 ili 16 jednakih trokuta (procijenite sami, a ako vam ne budu odgovarale veličine, premijesite tijesto pa ispočetka). Svaki trokut zarolajte od baze prema vrhu.

Žumanjak, mlijeko i malo papra pomiješajte pa svaku kiflicu premažite time i posipajte začinima ili sjemenkama po želji. Ja sam koristila origano i bosiljak pa su kiflice mirišale na pizzu :)

Ako želite, možete zavrnuti krajeve prema unutra ili ostaviti kiflice ravnima.

Pecite 20 minuta dok fino ne posmeđe.

Kad su gotove, zamotajte ih u krpu na 15 min da malo omekšaju. I gotovo, uživajte :)