Print

Keksi od kakaa i lješnjaka

Slobodno odmah poduplajte količinu sastojaka ;)

Ingredients

Mislim da mi je ispalo 12 komada od ove količine

  • 1 jaje
  • 100 g šećera
  • 1 žlica ekstrakta vanilije
  • 1 žličica cimeta
  • 60 g otopljenog maslaca
  • 100 g mekog brašna
  • 20 g kakaa
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 60 g prepečenih lješnjaka grubo samljevenih

Instructions

Priprema

  • Pećnicu zagrijte na 200°C, a veći protvan obložite papirom za pečenje.
  • Jaje i šećer umutite pjenjačom dok se ne zabijele i postanu gušći, dodajte vaniliju i maslac pa još malo promiješajte. Zatim dodajte brašno, cimet, kakao i prašak te pomiješajte špatulom. Na kraju umiješajte grubo samljevene lješnjake.
  • Žlicom oblikujte okruglaste hrpice u protvanu, otprilike jedna velika žlica smjese je za jedan keks. Ako niste lijeni kao ja, možete smjesu i staviti u vrećicu za zamrzavanje pa istiskivati pravilne oblike. Ostavite malo razmaka između keksa.
  • Pecite 8-10 minuta, moraju biti još malo meki u sredini kad ih izvadite. Ostavite da se ohlade, posipajte šećerom u prahu i uživajte u mekim, prefinim keksićim. Dobar tek!