Print

Dvostruko čokoladni muffini

Dekadentni desert koji će se svidjeti baš svakome

Ingredients

Za 6 kom

  • 150 g brašna
  • 40 g tamnog kakaa
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1/4 žličice sode bikarbone
  • prstohvat soli
  • 150 g šećera
  • 50 g otopljenog maslaca
  • 125 g jogurta
  • 1 jaje
  • 75 g tamne čokolade

Instructions

Upute

  • Pećnicu zagrijte na 200°C, a u kalup za muffine poslažite papirnate košarice.
  • Brašno, kakao, prašak, sodu i sol pomiješajte u zdjeli.
  • U drugoj zdjeli pjenjačom umutite šećer, maslac, jogurt i jaje.
  • Zatim mokre sastojke dodajte suhima i lagano pomiješajte, samo dok se ne poveže.
  • Čokoladu nasjeckajte na sitne komadiće i 3/4 dodajte smjesi.
  • Punite košarice gotovo do vrha, posipajte svaku s ostatkom čokolade i pecite oko 18 min. Probajte čačkalicom jesu li muffini gotovi - mora izaći gotovo čista.
  • Ohladite i uživajte, uz malo mlijeka, dobar tek!