Od ove količine dobit ćete 15-20 pitica, ovisi o veličini kalupa u kojima ih radite
Napomene:
Ganache radite tek kad usipate karamel u pite i ohladite ga jer će se inače previše stisnuti. Dobro ga je odmah istisnuti na stisnuti karamel. Ako vam se ganache ipak stisne, stavite ga na 15 sekundi u mikrovalnu ili na paru.
Pazite da ne prepunite pite karamelom - čokoladna krema je nešto gušća od karamela pa će ga možda malo istisnuti iz kalupa. Za laganiju čokoladnu kremu možete staviti više vrhnja - npr. 200 g na 150 g čokolade.