Print

Zdravi crumble s jabukama

Ingredients

Sastojci

  • oko 1 kg jabuka 6 srednje velikih
  • 50 g grožđica ili brusnica
  • 1 žlica škrobnog brašna
  • 1 žlica cimeta
  • 1 žlica ekstrakta vanilije
  • sok 1/2 limuna
  • 50 g meda

Posip

  • 100 g zobenih pahuljica
  • 50 g sitno sjeckanih badema
  • 100 g integralnog brašna
  • 75 g maslaca
  • 50 g meda
  • maslac za mazanje posude
  • šećer u prahu za posipanje po želji

Instructions

Upute

  • Pećnicu zagrijte na 180°C, a vatrostalnu posudu ili protvan premažite maslacem. Možete koristiti i više manjih posudica pa napraviti individualne porcije.
  • Jabuke ogulite, očistite od koštica i narežite na veće komade. Pomiješajte ih s ostalim sastojcima i usipajte u posudu te poravnajte.
  • Pomiješajte sve sastojke za posip i rukama izmrvite tako da dobijete ljepljivu mrvičastu smjesu. Posipajte po jabukama.
  • Pecite oko 35-40 min dok jabuke ne omekšaju, a površina ne potamni. Ako vam površina, zbog meda, bude tamnila prebrzo, prekrijte je papirom za pečenje pa pred kraj skinite papir da se zapeče. Ako želite posipajte šećerom u prahu.
  • Poslužite toplo ili hladno, samostalno ili uz sladoled od vanilije.

Notes

Napomene:
Možete koristiti i drugo voće ili kombinaciju voća.
Možete sami odrediti omjer zobene pahuljice-brašno-bademi, a umjesto madema možete staviti i orahe ili lješnjake