Zdravi crumble s jabukama
Ingredients
Sastojci
- oko 1 kg jabuka 6 srednje velikih
- 50 g grožđica ili brusnica
- 1 žlica škrobnog brašna
- 1 žlica cimeta
- 1 žlica ekstrakta vanilije
- sok 1/2 limuna
- 50 g meda
Posip
- 100 g zobenih pahuljica
- 50 g sitno sjeckanih badema
- 100 g integralnog brašna
- 75 g maslaca
- 50 g meda
- maslac za mazanje posude
- šećer u prahu za posipanje po želji
Instructions
Upute
- Pećnicu zagrijte na 180°C, a vatrostalnu posudu ili protvan premažite maslacem. Možete koristiti i više manjih posudica pa napraviti individualne porcije.
- Jabuke ogulite, očistite od koštica i narežite na veće komade. Pomiješajte ih s ostalim sastojcima i usipajte u posudu te poravnajte.
- Pomiješajte sve sastojke za posip i rukama izmrvite tako da dobijete ljepljivu mrvičastu smjesu. Posipajte po jabukama.
- Pecite oko 35-40 min dok jabuke ne omekšaju, a površina ne potamni. Ako vam površina, zbog meda, bude tamnila prebrzo, prekrijte je papirom za pečenje pa pred kraj skinite papir da se zapeče. Ako želite posipajte šećerom u prahu.
- Poslužite toplo ili hladno, samostalno ili uz sladoled od vanilije.
Notes
Napomene:
Možete koristiti i drugo voće ili kombinaciju voća.
Možete sami odrediti omjer zobene pahuljice-brašno-bademi, a umjesto madema možete staviti i orahe ili lješnjake
Možete koristiti i drugo voće ili kombinaciju voća.
Možete sami odrediti omjer zobene pahuljice-brašno-bademi, a umjesto madema možete staviti i orahe ili lješnjake