Pećnicu zagrijte na 180°C, a veliki pleh obložite papirom za pečenje.
Omekšali maslac miješajte ručno ili mikserom sa šećerom dok ne postanu pjenasti - zatim dodajte vaniliju i jaje i dobro promiješajte. Nakon toga dodajte jedan po jedan ostale sastojke i sjedinite ih u kompaktnu smjesu.
Pomoću grabilice za sladoled ili žlice oblikujte okrugle keksiće i slažite ih na pleh s razmakom od cca 2 cm. Svaki keksić naopakom stranom žlice ili dlanom malo spljoštite.
Pecite 12-15 min tj. dok ne dobiju lijepu zlatnu boju.
Ohlađene kekse držite u limenoj kutiji. Dobar tek!