Domaća granola s kokosom i bademima
Količine su dovoljne za 2 srednje velike staklenke
Ingredients
Sastojci
- 100 g zobenih pahuljica
- 50 g krupno sjeckanih badema
- 50 g mljevenog kokosa tzv. kokosovog brašna
- 30 g mljevenih lanenih sjemenki
- 50 g suncokretovih sjemenki
- 20 g sezama
- 3 žlice meda
- 1 žlica kokosovog ulja
- 1 žlica vode
- 1 žlica ekstrakta vanilije
Instructions
Upute
- Pećnicu zagrijte na 150°C, a protvan obložite papirom za pečenje.
- Med i kokosovo ulje zagrijavajte na vatri dok se ulje ne otopi.
- Sve sastojke za granolu pomiješajte i presipajte u protvan. Ako ežlite chunky granolu, utapkajte sastojke u protvan, a ako želite sitniju ne trebate.
- Pecite oko 20 min tj. dok granola ne dobije zlatnu boju. Ako želite sitniju, dobro ju je tijekom pečenja 1-2 puta promiješati, ali za chunky verziju nemojte miješati.
- Pustite da se ohladi u protvanu pa preselite u staklenu posudu. U nju možete umiješati i šaku sušenog voća.
- Poslužite s jogurtom, mlijekom, uz smoothie ili grickajte samu za sebe. Dobar tek!