Brašno, sol i začin izmiješajte pjenjačom. Med pomiješajte s jajetom. Maslac i šećer izmiksajte dok ne dobijete kremastu smjesu.

Zatim toj smjesi dodajte ostale sastojke i miksajte na laganoj brzini dok se ne počne formirati tijesto. Naravno, sve ovo možete i ručno napraviti!

Oblikujte tijesto u kuglu, spljoštite u disk i zamotajte u prozirnu foliju. Ohladite barem 1 sat.

Hladno tijesto razvaljajte na pobrašnjeloj plohi na debljinu oko 3 mm. Neće se dići zato pazite da ne napravite pretanko.

Pomoću oštrog noža i ravnala izrežite oblike prema štanci tj. predlošku - prednju i zadnju stranu, 2 x krov i 2 x zid. Od ostatka tijesta izrežite borove i pravokutne trokutiće koji će ih podupirati - a ako vam i nakon toga ostane tijesta, premijesite ga, ponovno razvaljajte i izrežite oblike po želji za ukrase za bor. Svakome u uglu izbušite rupicu, najlakše je slamkom.

Zagrijte pećnicu na 180°C i pleh obložite papirom za pečenje.

Sve dijelove složite na pleh i pecite oko 10-12 minuta tj dok ne postanu lijepo tamno zlatni. Potpuno ohladite.

bjelanjak malo umutite pjenjačom, dodajte 3-4 kapi limunovog soka pa malo po malo dodajte šećer u prahu, konstantno miješajući. Kad postignete gustoću poput otopljenog sladoleda, to je to.

Royal si stavite u slastičarsku vrećicu ili običnu vrećicu za zamrzavanje pa ga potjerajte u jedan ugao i odrežite mali otvor, oko 1 mm.

Sve stranice prvo zasebno ukrasite - na krov nacrtajte crijep, na prednju i zadnju stranu prozore, sa strane možete neke dekoracije... Ukrasite i borove za šumu. Pustite da se skroz ohladi.

Sada složite kućicu: rubove prednje i zadnje strane te zidova obilno namažite royalom pa ih spojite u 'okvir'. Malo ih držite tako dok royal ne proradi i počne se stiskati. Kad se okvir kućice potpuno osušio, nanesite royal na sve gornje rubove pa postavite i krov. Obavezno premažite i stranu gdje će se krov spajati u piramidu tj. spoj između dvije krovne plohe. Krov malo podržite dok se royal ne osuši bar djelomično.

Dok se kućica suši, spojite na isti način pravokutne trokutiće na borove kako bi mogli stajati (pogledajte sliku gore).

Kad se cijela kućica osušila, nanesite royal po svim rubovima kao da je napadao snijeg. Nanesite 'snijeg' i na prozore i vrata.

Kućicu stavite na odgovarajuću plohu, okružite je kokosovim brašnom i poslažite borove. I eto vaše divne zimske bajke :)

Medenjake jednostavno ukrasite po želji, osušite, provucite trakice i objesite na božično drvce. Mirišljavi stan zagarantiran!