Pečene jabuke s orasima i datuljama
Za 4 porcije
Ingredients
Sastojci
- 4 jabuke sorta po želji (ja sam koristila mlade jabuke Gala)
- 100 g mljevenih oraha
- 6 suhih datulja bez koštica
- 20 g meda
- 1 žličica cimeta
- sok pola limuna
- 4 listića maslaca
Preljev
- 200 g milerama
- 1-2 žlice meda po ukusu
- I još: 200 ml vode za pečenje
Instructions
Upute
- Pećnicu zagrijte na 180°C i pripremite dublju vatrostalnu posudu.
- Datulje 5 minuta prokuhajte da omekšaju.
- Zajedno izmiješajte u sjeckalici orahe, datulje, limunov sok, cimet i med da se sve sjedini. Možete i izdrepati datulje vilicom pa sve pomiješati ručno.
- Jabuke operite i izdubite s time da gornji dio izdubite malo šire, kao lijevak.
- Svaku jabuku napunite nadjevom, pazite da nadjev prođe kroz 'lijevak' skroz do dolje.
- Na vrh svake jabuke stavite listić maslaca, složite ih u posudu i u posudu ulijte 200 ml vode. Prekrijte alu folijom i stavite peći.
- Pecite oko 30 min pokriveno, zatim još 20 minuta otkriveno.
- Preljev napravite pomiješavši mileram, kiselo vrhnje, grčki jogurt ili mascarpone s medom, količina po ukusu.
- Jabuke poslužite tople, prelivene mliječnim preljevom. Dobar tek!