Print

Pečene jabuke s orasima i datuljama

Za 4 porcije

Ingredients

Sastojci

  • 4 jabuke sorta po želji (ja sam koristila mlade jabuke Gala)
  • 100 g mljevenih oraha
  • 6 suhih datulja bez koštica
  • 20 g meda
  • 1 žličica cimeta
  • sok pola limuna
  • 4 listića maslaca

Preljev

  • 200 g milerama
  • 1-2 žlice meda po ukusu
  • I još: 200 ml vode za pečenje

Instructions

Upute

  • Pećnicu zagrijte na 180°C i pripremite dublju vatrostalnu posudu.
  • Datulje 5 minuta prokuhajte da omekšaju.
  • Zajedno izmiješajte u sjeckalici orahe, datulje, limunov sok, cimet i med da se sve sjedini. Možete i izdrepati datulje vilicom pa sve pomiješati ručno.
  • Jabuke operite i izdubite s time da gornji dio izdubite malo šire, kao lijevak.
  • Svaku jabuku napunite nadjevom, pazite da nadjev prođe kroz 'lijevak' skroz do dolje.
  • Na vrh svake jabuke stavite listić maslaca, složite ih u posudu i u posudu ulijte 200 ml vode. Prekrijte alu folijom i stavite peći.
  • Pecite oko 30 min pokriveno, zatim još 20 minuta otkriveno.
  • Preljev napravite pomiješavši mileram, kiselo vrhnje, grčki jogurt ili mascarpone s medom, količina po ukusu.
  • Jabuke poslužite tople, prelivene mliječnim preljevom. Dobar tek!