Upute

• Pećnicu zagrijte na 200°C, a protvan obložite papirom za pečenje.
• Pomiješajte sve suhe sastojke pa im dodajte maslac, jaje, limunov sok i koricu. Limun dozirajte po želji, tj. koliko jako želite da se osjeti. Ako stavite cijeli limun, vjerojatno će vam trebati još brašna za umijesiti tijesto.
• Sastojke prvo povežite vilicom pa ručno umijesite tijesto, pokušajte ne mijesiti predugo nego tek dok ne dobijete glatko i mekano tijesto. Ako imate vremena, zamotajte ga u foliju i pustite da se malo ohladi.
• Razvaljajte ga na pobrašnjeloj plohi na debljinu oko 1/2 cm pa izrezujte razne oblike. Slažite ih na protvan pa pecite oko 8 minuta tj. dok ne očvrstu - trebali bi ostati bijeli ili tek početi dobivati boju.
• Ohladite i ukrasite otopljenom čokoladom i šarenim mrvicama. Meni je bijela čokolada ovdje bolja opcija što se okusa tiče, no s tamnom izgledaju malo efektnije pa odaberite. Dobar tek!