Pećnicu zagrijte na 180°C, a kalup za tortu obložite papirom za pečenje.

Limune dobro operite i naribajte im koricu te iscijedite sok.

Koricu utrljajte u mješavinu šećera i bourbon vanilijina šećera pa tome dodajte jaja. Miksajte na većoj brzini 3 – 4 minute tj. dok smjesa ne postane blijeda i udvostruči volumen.

Umiješajte limunov sok.

Otopite maslac pa u njega umiješajte sitno sjeckanu čokoladu dok se sva ne otopi.

Čokoladu s maslacem umiješajte u smjesu od jaja i šećera. Na kraju u nju prosijte brašno i još kratko izmiksajte.

Prelijte u kalup pa pecite oko 20 - 25 minuta tj. dok kolač ne bude pečen na rubovima, a u samoj sredini još malo mek na dodir.

Ohladite pa poslužite sa svježim voćem i šlagom. Dobar tek!