Facebook Youtube Tiktok Instagram

like chocolate

SHOP
Slatko
Slano
Kruh i peciva
zdravije
Video
#momlife
- Dohrana
Tips&tricks
O meni
Suradnje
Kontakt
Košarica

Browse Tag

kulina

1 članaka

[video] Trostruko čokoladni kuglof

[video] Trostruko čokoladni kuglof

Uvijek me veseli pronaći pouzdani web shop s kulinarskom opremom – a kulina.hr nudi provjerene brendove zaista...

matejka_likechocolate

🎂 Kuham, fotkam i snimam video recepte
🗝 Content studio @koohinja
📖 Autorica 4 kuharice
🐝 Mama x 2, Zg
✉️ likechocolateblog@gmail.com
Kuharice:

Već sam vam pokazala na Ig pričama što sam sve nar

Već sam vam pokazala na Ig pričama što sam sve naručila na @kulinahr – web stranici na kojoj
možete pronaći provjerene brendove kulinarske opreme pouzdane kvalitete, a sada je vrijeme
da vam pokažem što sam s tim divoticama pripremila 😊 Ovaj je kuglof trostruko čokoladan,
sočan i bogat, a pogledajte samo koliko je divan zahvaljujući ovom Nordic Ware kalupu! 😍
Recept je u nastavku:

Trostruko čokoladni kuglof
Kuglof:
175 g omekšalog maslaca
prstohvat soli
300 g šećera
50 g ulja
200 g mlijeka
180 g kiselog vrhnja
130 g vruće kave ili vode
315 g glatkog brašna
65 g kakaa
10 g praška za pecivo
¼ žličice praha vanilije, 1 žlica ekstrakta vanilije ili 1 vrećica bourbon vanilijina šećera
100 g komadića čokolade ili čokoladnih kapljica

Glazura:
125 g tamne čokolade
75 g mliječnog vrhnja za šlag
I još:
Maslac i kakao za premazivanje kalupa

Upute:
Pećnicu zagrijte na 160°C, a kalup za kuglof premažite maslacem i pospite sa svih strana kakaom. Višak
kakaa istresite.
Maslac, sol i šećer miksajte dok ne dobijete pahuljastu, nježnu teksturu. Dodajte jedno po jedno jaje pa
opet miksajte. Zatim dodajte ostale tekuće sastojke i izmiješajte pjenjačom.
Zasebno izmiješajte suhe sastojke pa sjedinite smjese. Na kraju špatulom umiješajte čokoladne kapljice.
Prelijte u kalup pa pecite 45 – 50 minuta tj. dok čačkalica koju ubodete u kolač ne izađe čista.
Ohladite 15 minuta u kalupu, a ztaim pažljivo iskrenite na rešetku ili tanjur.
Ohladite.
Za to vrijeme sitno nasjeckajte čokoladu. Prelijte je vrućim vrhnjem i ostavite 2 minute. Zatim dobro
izmijašajte pjenjačom. Prelijte preko kuglofa. Po želji ukrasite.
Kuglof poslužite ohlađen, a možete ga držati 3 dana na sobnoj temperaturi ili do 6 dana u hladnjaku.
Dobar tek!
#likechocolate #kulinahr #sponzorirano #kuglof #cokoladnikuglof

Imali smo par dana odmora od slastica no sad je ve

Imali smo par dana odmora od slastica no sad je već zaista vrijeme da zamiješamo nešto novo i fino, zar ne? Ove mrvičaste kocke s limunom i bademima su pravi izbor - nisu preslatke, a kombinacija prhke podloge, kremastog središta i hrskavog posipa! Recept slijedi 😊

Mrvičaste kocke s limunom
Za kalup oko 25 x 25 cm
Vrijeme pripreme: 1 sat

Tijesto:
150 g mljevenih badema
200 g glatkog brašna
prstohvat soli
50 g šećera u prahu
1 Dolcela vanilin šećer
175 g hladnog maslaca
60 g sitnih zobenih pahuljica
50 g sjeckanih badema
po potrebi, 1 žlica vode

Nadjev:
ribana korica 3 neprskana limuna
150 g limunova soka
200 g narančina soka
150 g šećera
40 g Dolcela Gussnela
3 žumanjka
100 g maslaca

Upute:
Prvo pripremite nadjev.
U zdjelici izmiješajte ribanu limunovu koricu, sok limuna i naranče, šećer, Gussnel i žumanjke pa kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje dok ne dobijete gustu i sjajnu kremu. Skinite s vatre i umiješajte maslac, a zatim pokrijte plastičnom folijom.
Pećnicu zagrijte na 180°C.
Za tijesto izmiješajte mljevene bademe, brašno, sol, šećer i vanilin šećer te maslac pa izradite prhko tijesto, Po potrebi dodajte žlicu vode.
Tijesto podijelite na dva dijela – jedan veći, a drugi manji.
Veći dio tijesta utisnite u dno kalupa kojeg ste premazali s malo maslaca. Dobro poravnajte pa izbodite vilicom, a zatim pecite oko 11 – 14 min tj. dok podloga ne dobije lijepu boju.
U ostatak tijesta dodajte zobene pahuljice i krupno sjeckane bademe pa izradite mrvičasto tijesto.
Na pečeno tijesto nanesite kremu (ne mora biti hladna) pa pospite mrvičastim tijestom.
Pecite još 15-ak minuta tj. dok tijesto ne dobije lijepu boju.
Dobro ohladite prije posluživanja, pospite šećerom u prahu i uživajte, dobar tek!

#likechocolate #sponzorirano #dolcela #lemoncrumblebars

Još je par dana do ulaska u novu godinu, pa vam @d

Još je par dana do ulaska u novu godinu, pa vam @dolcela.hr i ja donosimo nešto malo drugačije - recept za ovaj fini 18+ koktel s brusnicama i ružarinom 👌 Ako ga poslužite ovako u kuglicama bit će pravi hit na blagdanskim druženjima 🥰

BLAGDANSKI KOKTEL S BRUSNICOM I RUŽMARINOM
Za 1 l
Vrijeme pripreme: 30 min

Sirup od ružmarina:
200 g šećera
200 g vode
1 Dolcela limun šećer
5 grančica ružmarina

Koktel:
sirup od ružmarina
200 ml gina
700 ml soka od brusnice (ili više ako želite)
led

Upute:
U zdjelici zagrijavajte sve sastojke za sirup od ružmarina. Neka se krčka na srednje jakoj vatri dok se volumen ne smanji na pola. Malo prohladite pa procijedite u vrč.
Dodajte gin i sok od brusnice pa sve izmiješajte.
Poslužite s ledom.
#likechocolate #sponzorirano #dolcela #koktel

Ako se kojim slučajem odlučite pripremati domaći p

Ako se kojim slučajem odlučite pripremati domaći panettone, znajte da se može 👍 Rezultat naravno nije isti kao onaj pravi, s domaćim kvascem i dugotrajnom pripremom, no testura i okus su fantastični, obećajem👌
Recept je na blogu, a stavil ću link na priče 🥰
#likechocolate #panettone

Za sve koji vole pokloniti nešto ručne izrade, evo

Za sve koji vole pokloniti nešto ručne izrade, evo jedne lijepe ideje ♥️

Staklenka od 1 litre sadrži:
150 g pšeničnog brašna
30 g kakaa
1/2 žlč. praška za pecivo
1 prstohvat soli
80 g šećera muscovado
150 g kristal šećera
10 g bourbon vanilijina šećera
60 g tamne čokolade
60 g mliječne čokolade
60 g bijele čokolade
80 g oraha

Za pripremu kolača potrebno je dodati:
3 velika jaja
150 g maslaca
50 g kuhane kave

Upute:
Pećnicu zagrijte na 175°C.
Kalup dimenzija oko 25×25 cm obložite papirom za pečenje.
Maslac otopite na laganoj vatri ili u mikrovalnoj pećnici pa prohladite. Dodajte jaja i kuhanu kavu, a zatim i sadržaj staklenke.
Izmiješajte pjenjačom pa prelijte u kalup.
Pecite 30-33 minute.
Na čačkalici koju ubodete u sredinu kolača treba ostati nekoliko mrvica, tada je pečen.
Ohladite (ili ne) i poslužite.

Sigurno se sjećate ovog recepta od lani 👌 Sastojc

Sigurno se sjećate ovog recepta od lani 👌

Sastojci:

Medenjaci:

70 g smeđeg šećera

1 vrećica Dolcela bourbon vanilija šećera

30 g maslaca

10 ml vode

50 g meda

1 jaje

korica 1 naranče

150 g glatkog brašna

50 g integralnog pirovog ili pšeničnog brašna

prstohvat soli

1 žličica Dolcela praška za pecivo

1 žlica začina za medenjake

Nadjev:

Podravka džem od višanja 13 žličica

2 žlice mlijeka za premazivanje

Glazura:

200 g tamne čokolade

30 g ulja

Upute:

Na laganoj vatri otopite šećere, med, maslac i vodu pa smjesu malo prohladite. Dodajte koricu naranče i jaje.

Pomiješajte brašna sa začinom i praškom za pecivo pa umiješajte prohlađenu smjesu od maslaca i meda. Špatulom napravite meko tijesto.

Tijesto prebacite na plastičnu foliju, zamotajte, spljoštite u disk i ohladite najmanje 1 sat, tj. dok ne očvrsne.

Pećnicu zagrijte na 170°C, a veliki pleh obložite papirom za pečenje.

Tijesto razvaljajte na pobrašnjeloj plohi na debljinu oko 2 mm. Izrezujte srca i na svako drugo stavite oko ½ žličice džema od višanja. Poklopite praznim srcem i prstom dobro utisnite rubove. Sada ponovno izrezivačem izrežite keks kako biste ostranili nepravilni rub.

Kekse premažite s malo mlijeka i pecite oko 10-12 minuta na 170°C. Ostatak tijesta premijesite i ponovite postupak.

Dok se keksi hlade, na laganoj vatri ili u mikrovalnoj pećnici otopite usitnjenu čokoladu i ulje. Svaki medenjak umočite u glazuru, ocijedite višak čokolade i stavite na papir za pečenje.

Ohladite, ukrasite i poslužite isti ili drugi dan. Najbolji su kad malo odstoje.

Držite u dobro zatvorenoj kutiji do 10 dana. Dobar tek!

Pratite me na instagramu :)

Facebook Youtube Instagram Tiktok

Instagram
Tik Tok
YouTube
Facebook
Politika kolačića
Pravila privatnosti

Copyright, Matejka Buča 2025.

Shop
Slatko
Slano
Kruh i peciva
Zdravi recepti
Video recepti
#momlife
- Dohrana
Tips & tricks
O meni
Suradnje
Košarica
Kontakt

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.